自助餐廳真的是一個(gè)餐飲行業(yè)里很受歡迎的,能算的上熱門排行榜前十。不僅僅品種多樣性,從熱食、冷食、飲料、到甜點(diǎn)真的是應(yīng)有盡有,非常超值實(shí)惠的感覺。那么大眾在對(duì)于選擇自助餐廳是有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)呢?博妍裝飾感覺不僅僅是味道上、菜品上的區(qū)別,還有自助餐廳環(huán)境上的因素,畢竟賞心悅目,誰不喜愛呢?
自助餐廳
自助餐廳裝修設(shè)計(jì)需要考慮來回走動(dòng)的顧客,因此在布局中,有必要考慮高峰時(shí)段顧客數(shù)量的增加,就餐通道和餐點(diǎn)的設(shè)計(jì)應(yīng)寬敞,確保人流暢通。 其次,熱食區(qū)的位置應(yīng)靠近就餐區(qū),以確保顧客在從餐盤中取出餐后將餐帶回?zé)崾硿囟取?/p>
其次,要注意收銀機(jī)的位置,該位置應(yīng)在餐廳的入口處,以便顧客進(jìn)入門后便繳費(fèi)取餐。 在自助餐廳中,對(duì)餐盤的需求很大,因此,由于進(jìn)餐和用餐,會(huì)產(chǎn)生大量需要在顧客用餐期間回收和清潔的餐具。 因此,洗碗?yún)^(qū)域的設(shè)置非常重要。 考慮到進(jìn)餐過程中顧客流線的交叉,在設(shè)計(jì)清潔區(qū)時(shí)應(yīng)選擇靠近用餐區(qū)的位置,服務(wù)員在取餐具的過程中不會(huì)與顧客進(jìn)餐路線重疊。 防止對(duì)顧客用餐的影響。 因此,經(jīng)驗(yàn)豐富的裝修公司--博妍裝飾會(huì)更加注意這個(gè)細(xì)節(jié)。
自助餐廳是一個(gè)開放區(qū)域,因此餐廳的設(shè)計(jì)需要整體空間寬敞明亮,以便為消費(fèi)者提供不受限制的就餐空間。 整個(gè)自助餐廳的風(fēng)格應(yīng)明亮,清晰,并通過布置燈光和墻面材料來營(yíng)造輕松愉快的環(huán)境和氛圍。
自助餐廳餐廳裝修設(shè)計(jì)中最重要的是消防安全設(shè)施。 自助餐廳是一個(gè)很流量較大的地方。裝修設(shè)計(jì)過程中必須使用防火和阻燃材料,并在設(shè)計(jì)布局中設(shè)計(jì)噴淋設(shè)施。 同時(shí),在餐廳整體布局中應(yīng)規(guī)劃緊急疏散路線,以防萬一發(fā)生事故時(shí)人群容易疏散。
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