小型快餐店的話，可以節(jié)省開店初期的投資，而且還可以避免生意清淡時(shí)店堂面積的浪費(fèi)。從前期店面選址，到后期店面裝修，小型快餐店店面裝修要考慮到的每一個(gè)細(xì)節(jié)，從客戶的感官出發(fā)設(shè)計(jì)店面。今天【博妍裝飾】小編給大家分享的正是小型快餐店裝修技巧知識，希望大家通過下文內(nèi)容能夠掌握相關(guān)技巧知識，一般能夠打造出滿意的小型快餐店。那么，下面就一起來了解看看吧!
1、設(shè)計(jì)布置要點(diǎn)：
1 小型快餐店的入口、門廳應(yīng)平行或垂直與建筑物外部的交通干道。小型快餐店若是在建筑物內(nèi)時(shí)，應(yīng)當(dāng)考慮其與主通道、電梯、樓梯的合理連接才行。
2 快餐店內(nèi)應(yīng)當(dāng)考慮設(shè)置2個(gè)或2個(gè)以上的主輔通道，以防止意外情況發(fā)生的時(shí)候，店內(nèi)的消費(fèi)者能夠迅速的疏散與撤離，保障安全。
3 店內(nèi)的冷、熱飲料設(shè)備可以設(shè)置在銷售間內(nèi)，以方便銷售組合、自動出售機(jī)或免費(fèi)提供的茶水器等，我們可以考慮將其設(shè)置在銷售間旁的餐廳內(nèi)。
4 小型快餐店餐廳內(nèi)的桌椅布局要考慮消費(fèi)者取物行走的便利，就座用餐的主、輔助通道大小，方向和安全性。
5 小型快餐店裝修的時(shí)候，要注意餐具回收與殘菜渣盛裝設(shè)備不得布置在消費(fèi)者進(jìn)餐的桌椅旁和銷售食品的廳(間、臺)內(nèi)，防止影響消費(fèi)者進(jìn)食心情、影響食欲。6)小型快餐店的廚房與銷售間選用設(shè)備(或建筑物)做隔斷設(shè)計(jì)。由于廚房因加熱烹飪設(shè)備比較多，肯定排放的廢油煙、蒸汽、廢氣也會相應(yīng)較多，做隔斷以免廢煙、氣散發(fā)到餐廳內(nèi)。
小型快餐店裝修效果圖
2、小型快餐店的餐桌配置 ：
1 餐桌的配置根據(jù)快餐店?duì)I業(yè)面積、形狀、快餐店檔次以及經(jīng)營形式，來合理選擇餐臺的形式和安排餐臺間的距離，確定通道的位置、走向和寬度，最終確定餐桌的形式、規(guī)格和數(shù)量。
2 中低檔快餐店：多是選用的長桌和較大的圓桌，這樣的餐桌容易擺放得比較緊湊;而小方桌則多是用于補(bǔ)充茶餐廳邊角空間，便于充分合理的利用餐廳營業(yè)面積，使座位數(shù)量達(dá)到最大化。
3 高檔快餐店：多是選用中方桌和中、小的圓桌，這樣的餐桌通常會擺放得寬敞，能夠讓消費(fèi)者感到舒適，并且可以擺出富于變化的布局，使快餐店更有情調(diào)。
4 當(dāng)然還有很重要的一點(diǎn)是，餐廳座椅的檔次、材質(zhì)、色調(diào)、風(fēng)格，都要和餐桌配套才行，不能顯得空間雜亂。
小型快餐店裝修效果圖
以上內(nèi)容就是【博妍裝飾】小編關(guān)于杭州小型快餐店裝修技巧的相關(guān)知識內(nèi)容介紹，希望大家能夠從中收獲到自己所需要的知識，以便于打造有吸引力的小型快餐店。若是想要了解到更多關(guān)于快餐店的精彩資訊，效果圖查看
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