火鍋店

      火鍋店是人們鐘愛的一種飲食形式，因?yàn)椴似范鄻?、熱鬧的氣氛、各種味道而成為很多人聚餐首選，但是也暴露出一些問題導(dǎo)致回頭客減少，究其原因，可能與火鍋店裝修有關(guān)。由于火鍋店內(nèi)人多，加上熱湯氣浪，火鍋雖美味，吃飯一身味道，這是一個非常普遍的問題，除了店鋪位置、口味、價格檔次外還有些細(xì)節(jié)問題。

杭州火鍋店裝修案例

      門頭：火鍋店裝修中門頭設(shè)計(jì)對于新顧客來說是非常，一個高端、顯眼、誘人的門頭基本可以決定新顧客會不會選擇，當(dāng)我們走在街上或者商場，看到一家別致的火鍋店或其他餐飲店的門頭吸引人，我們是不是會忍不住進(jìn)去看看呢？案例中的火鍋餐廳采用了玻璃墻壁，這樣也能看到內(nèi)景，顧客多也會吸引新顧客，另外一些火鍋店也將地方特色融入進(jìn)來。

杭州火鍋店裝修案例

       區(qū)域面積：火鍋店一般人比較多，就算是位置較多的火鍋店也容易出現(xiàn)一座難求的情況，認(rèn)準(zhǔn)了一個火鍋店，即便是等待一個小時兩小時有時顧客也是愿意的，所以即便是人多也不能犧牲面積使增加更多的桌位，合理留各個區(qū)域的面積，盡量寬敞，這樣就餐顧客心情也會較好，多而密的客流容易造成心煩與壓抑。寬敞的面積也提升了顧客跟服務(wù)人員的安全系數(shù)，切記的是地板要防滑。

杭州火鍋店裝修案例

       氣流交換：這一點(diǎn)是非常重要的，火鍋店裝修時如果沒考慮到這點(diǎn)難長久，我們前文提到的吃完后衣服上的味道是一方面，另一方面是在就餐區(qū)人多、火鍋多，產(chǎn)生了很多交織的熱氣流，顧客在這種環(huán)境下呆久了后會產(chǎn)生頭沉悶，非常影響就餐體驗(yàn)，所以這點(diǎn)要作為重點(diǎn)，有些火鍋店裝修時安裝了良好的換氣系統(tǒng)或者新風(fēng)裝置，并且我們的設(shè)計(jì)師也為火鍋店設(shè)計(jì)了一些防止綠植的位置，一方面可以一定程度凈化空氣，另一方面也能點(diǎn)綴。

杭州火鍋店裝修案例

       以上是簡單闡述了火鍋店裝修中的幾個細(xì)節(jié)問題，當(dāng)然還要考慮位置、消費(fèi)水平、口味、火鍋店的風(fēng)格等等問題，我們也有更多的案例，請點(diǎn)擊【餐飲店裝修案例】查看，您有需求請咨詢我們，我們給您以適合的建議。

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